Ce café provenant du PANAMA, région CHIRIQUI est un café d'exception, classé parmi les meilleurs au monde.
La variété botanique rare l'ARABICA Geisha, est planté sur terroir volcanique, récolté par les indiens à 1750m d'altitude sous ombrage de forêts puis lavé et séché au soleil. Les soeurs Gallardo, Dafne et Damaris produisent du café dans la ferme familiale depuis plus de 20 ans. Ce café est reconnu pour ses notes florales, fruitées et son profil aromatique raffiné. A la tasse il est légèrement acidulé, fin avec une petite longueur en bouche. A apprécier en piston, V60, chemex ou filtre.
